Jordbær milkshake

2 store eller 4 små glas:

500 g. jordbær

2 spsk. sukker

½ dl. balsamico

1 dl. mælk

½ l. vaniljeis

½ l. piskefløde pisket til skum til pynt

4 jordbær til pynt

Nip og skyl jordbærrene og skær dem i kvarte. Drys sukkeret på en stegepande og tilsæt balsamico. Blandingen koges til den har en konsistens som sirup. Tilsæt jordbær og rør det godt sammen. Tag panden af varmen og afkøl jordbærrene.

Når jordbærrene er afkølet kommes de i blenderen sammen med mælk og vaniljeis og blend det godt sammen.

Hældes i glas og pyntes med flødeskum og evt. et frisk jordbær.

Print Friendly, PDF & Email

Skriv et svar