Lakridsmandler med hvid chokolade og citron.

40-50 mandler

100 g. hvid chokolade

Reven skal i 1 økologisk citron

Groft lakridspulver

Læg mandlerne på en bageplade og rist dem let ved 200̊ i 5-8 minutter, når de begynder at få lidt mørkere farve af fedtet fra mandlerne og de samtidig kan duftes er de færdige. Lad mandlerne køle af. Imens smeltes chokoladen over vandbad. Når chokoladen er smeltet blandes citronskallen i og mandlerne dyppes i chokoladen og lægges til tørre på et stykke bagepapir. Drys de halvtørre eller heltørre mandler med lakridspulver og vend dem rundt, så pulveret hænger ved. Opbevar mandlerne i en lufttæt beholder i køleskabet.

Print Friendly, PDF & Email

Skriv et svar