Popcorn med karamel

Ingredienser 3-5 personer:
½ dl. popcornkerner eller ½ pose poppede mikrobølge popcorn

1 dl. smør

¾ dl. rørsukker

¾ dl. brun farin

½ dl. lys sirup

En knivspids vaniljepulver

En knivspids natron

Fremgangsmåde:
Smør, sukker og sirup varmes op i en gryde, indtil det når kogepunktet. Hæld vaniljepulveret i, rør godt rundt og lad det simre lidt, inden du tager det af komfuret. Rør lidt natron i.

Hæld de poppede popcorn op i et ildfast fad, hæld karamelmassen ud over og bland det godt. Sæt det i ovnen og lad det få 30-60 minutter ved 115˚.

Print Friendly, PDF & Email

Skriv et svar