Olivers spaghetti carbonara

4 personer:

500 g. spaghettiSpaghetti carbonara

300 g. bacon

2 æg

2 æggeblommer

2½ dl. piskefløde

Salt

Peber

Spaghettien koges som anvist på pakken. Mens spaghettien koger, stages bacon og æggeblandingen blandes sammen. Når vandet er hældt fra spaghettien hældes det tilbage i gryden og blandes med æggeblaningen. Det hele varmes igennem til æggeblandingen ikke længere er rå. Pyntes med bacon og serveres varm.

Print Friendly, PDF & Email

Skriv et svar