Sennepssovs med estragon

2 mellemstore løg

50 g. smør

2 spsk. hvidvinseddike

1 dl. bouillon

2 tsk. fransk dijonsennep

2 spsk. frisk estragon

2-3 dl. fløde (evt. ½ l.)

evt. lidt sukker til sidst

Tip! Sovsen er rigtig god i fad med kartoffelskiver (som fløde kartofler), ellers kan den bruges til sovs til kød osv.

Print Friendly, PDF & Email

Skriv et svar