Mørbrad gryde

150 g. bacon

1-2 løg

1 hel svine mørbrad

250 g. champignon

1 ds. flåede tomater

1 lille dåse tomat pure

Vand – ca. ½ liter (hældes op til det dækket kødet)

1 bouillon terning

2½ dl. fløde

150 g. cocktails pølser

Mel til jævning

Paprika

Karry

Salt

Peber

Bacon steges, løg og mørbrad tilsættes og steges med. Krydres med paprika, karry, salt og peber. Tilsæt champignon og cocktails pølser og steg lidt mere. Tilsæt flåede tomater og tomat pure, vand og bouillon. Det hele koges godt igennem til mørbraden bliver godt mør. Til sidst tilsættes fløden og retten jævnes og smages til.

Serveres med ris.

Print Friendly, PDF & Email

Skriv et svar