Fyldte tomater

Ingredienser til 4 personer:

4 store eller 8 alm. tomater

1 kvart wondersalat eller lign.

1 ds. tun i olie

3 spsk. fløde

40 g. majonæse

purløg

citron

salt

peber

flutes

smør

Skær låget af tomaterne og udhul dem. Rør majonæse med fløde og smag til med salt, peber og citronsaft. Hæld olie fra tunen og del den i små stykker. Skær salat i meget små strimler eller stykker og bland med fisken og vend det i majonæsen . Fyld i tomaterne og drys med klippet purløg og servér med flutes og smør. Kan sagtens laves på forhånd og stilles på køl.

Print Friendly, PDF & Email

Skriv et svar