Gode Pølsehorn (gærdej)

Ingredienser:

Dej:

25 g. gær

1½ dl. mælk

½ tsk. salt

250 g. mel

50 g. olie

1 spsk. sukker

8 små pølser

Fremgangsmåde:

Ælt dejen smidig og lad den efter hæve ca. 1 time. Rul dejen til en pandekage, og pensl evt. dejen med sennep og ketchup. Del kagen i 8 lige store stykker og rul pølserne ind, som et horn. Pensl med sammen pisket æg. Bages i ca. 12-15 min. ved 225˚ på midterste rille.

Print Friendly, PDF & Email

Skriv et svar