Agurk salat

1 agurk

1 tsk. salt

1 dl. sukker

1 dl. eddike

Agurkerne skæres/rives i skiver. Salt drysses over og trækker i ca. 15 minutter. Agurkerne presses lidt i hånden så agurksaften trykkes ud.

I mens blandes sukker og eddike og omrøres så sukkeret opløses.

Agurkerne lægges i eddiken.

Print Friendly, PDF & Email

Skriv et svar