Ingredienser:
35 TUC kiks
350 g. sukker
3 tsk. vanillesukker
200 g. hakkede hasselnødder
50 g. hakket mørk chokolade
7 æggehvider
Knus kiksen, tilsæt sukker, vanille og hakkede nødder og chokolade. Pisk æggehviderne stive og vend dem i blandingen. Hældes i en smurt springform og bages 40-50 min. Ved 175˚ i midten af ovnen.
Serveres med softice og hindbærpuré. (Blendede hindbær tilsat flotmelis så det ikke er for surt.)
(Skal der laves en hel bradepande ganges portionen med 3)
