Chocolate chip cookies

Ingredienser:

3 dl. mel

1 tsk. bagepulver

1 tsk. salt

250 g. smør – blødgjort

2 dl. sukker

2 dl. brun farin (puddersukker)

1 tsk. vanille ekstrakt

2 æg

5 dl. chokoladeknapper

2½ dl. hakkede nødder – vælg selv hvilken slags

Fremgangsmåde:

Mel, bagepulver og salt blandes i en skål. I en anden skål røres smørret sammen med de to slags sukker og vanille indtil det er lyst og let. Æggene tilsættes under omrøring – et ad gangen. Melet røres gradvist heri, og derefter chokoladeknapper og nødder. Dejen afsættes på bagepladen med en ske med ca. 5 cm mellem hver, og kagerne bages ved 225˚ til de er gyldne – 9-11 minutter. Lad dem køle af på rist.

Print Friendly, PDF & Email

Skriv et svar